品茶已经成为中国人的日常生活，在众多的茶类中，乌龙茶是了。主要是乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，还有减肥健美的功效。那么乌龙茶的种类有哪些以及乌龙茶冲泡方法的你们可了解呢?不了解的朋友就随着小编一起去了解下乌龙茶知识。
乌龙茶的种类有哪些?
1、武夷岩茶
产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。
颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。
品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”，大红袍则是武夷岩茶中品质异者。
2、凤凰单枞
产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。
3、红水乌龙
红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶，主要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙，制成毛茶后即以中重度发酵方式，加上重度烘焙而成，很多特色。
4、铁观音
闽南安溪产，“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名，此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。
此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
5、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。
有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。
凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉，茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光，茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
乌龙茶冲泡方法
步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。
步骤2、冲茶时，水壶在较高处缓缓注入茶壶中，水温度以80-90度。
步骤3、盖上壶盖淋上沸水，可以使茶汤一直处于高温下，保持香气。
步骤4、茶水斟入杯时，应趁热品尝，饮量不宜多，边饮边闻香。
以上就是小编为大家介绍的乌龙茶味道怎么样，乌龙茶冲泡方法品尝技巧。
乌龙茶的种类有哪些?在主要的这五类中，你喜欢哪一种中。对于一泡的冲泡，你可有更好的乌龙茶冲泡方法，欢迎过来分享哦。