红蘑菇，学名红椎菌，野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，能增强人体免疫力。主要产地是在广西保护原始红椎林。福建南平武夷山、三明等地。下面本站小编为您介绍红蘑菇。
红蘑菇怎么吃
红菇排骨汤的做法
1.红菇
2.将红菇用清水洗净，泡发
3.排骨洗净，加入泡发红菇的氺和姜片，在砂锅里开始炖排骨
4.等排骨熟的时候，加入红菇，再炖煮至排骨熟烂，离火前加入食盐和胡椒粉调味即可
红蘑菇价格
首先红菇都是野生的，只分产地，大多商家都说是福建的红菇;因为福建当地的红菇口味要好于其他地方。近年来产量很少;真正的福建红菇蕾收购价每斤都在800元以上。目前市面上的红菇可以说99%都是云南;广西的正红菇(圆菇蕾收购价300～600)和河南湖北的二红菇(圆菇蕾收购价60～120)。
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